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肉片的解釋
[sliced meat]∶切成薄片狀的肉 [steak] 牛排肉之外的肉片(如火腿片) 準備烹飪的或準備上桌的碎牛肉片 肉片是福建省小城福鼎一種很有名的特色小吃,來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。肉片制作的整個過程都是手工操作。它取料精,工藝巧,味獨特。
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