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庖霜怎么讀
庖霜páo shuāng 怎么讀
細切的魚肉片。因色白如霜,故稱。 唐 韓愈 孟郊 《城南聯句》:“庖霜膾玄鯽,淅玉炊香粳。” 錢仲聯 集釋引 孫汝聽 曰:“庖霜者,以鯽為膾,其白如霜。” 宋 朱松 《牛尾貍》詩之一:“壓糟玉面天涯見...[查看更多]
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