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豆餅（豆餅）的意思
用豆粉制成的食品。
金 元好問 《野谷道中懷昭禪師》詩：“湯翻豆餅銀絲滑，油點茶心雪蘂香。”
大豆榨油后剩下的渣子壓成餅形，叫豆餅。可以用來制造大豆膠，也用作肥料或飼料。
梁斌 《紅旗譜》十二：“這牛偏愛吃高粱葉子、麥秸、豆餅、棉花籽餅。” 方之 《歲交春》：“﹝會計﹞如何帶著社員鉆進江邊的 臥魚山 洞里，取出幾千斤蝙蝠糞，用省下的堊豆餅錢買了這條白鼻子。”
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