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沙蘿卜（沙蘿蔔）的解釋
胡蘿卜的一種。主根長(zhǎng)，成圓柱形，色黃白，味辛而微苦。
明 李時(shí)珍 《本草綱目·菜一·胡蘿卜》：“ 金幼孜 《北征録》云： 交河 北有沙蘿卜，根長(zhǎng)二尺許，大者徑寸，下支生，小者如箸。其色黃白，氣味辛而微苦，亦似蘿卜氣。此皆胡蘿卜之類也?！卑?，《北征錄》作“沙蘆菔”。
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