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上菜的意思
謂在宴席中進(jìn)獻(xiàn)菜肴。亦指在進(jìn)餐時(shí)把菜肴端上桌。
《儒林外史》第十二回：“酒席齊備，十幾個(gè)闊衣高帽的管家，在船頭上更番斟酒上菜，那食品之精潔，茶酒之清香，不消細(xì)説。”《紅樓夢(mèng)》第五五回：“ 侍書 、 素云 早已抬過(guò)一張小飯桌來(lái)。 平兒 也忙著上菜。” 燕谷老人 《續(xù)孽海花》第四三回：“一時(shí)斟酒上菜，各人興高采烈。”
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