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宿肉的意思
隔日備肉；留肉過夜。
《禮記·王制》：“五十異粻，六十宿肉，七十貳膳，八十常珍，九十飲食不離寢。” 孔穎達 疏：“六十宿肉者，轉老，故恒宿肉在帳下，不使求而不得也。” 陳澔 集說：“宿肉，謂恒隔日備之。”《論語·鄉黨》：“祭於公，不宿肉。”
留存過夜的肉。
漢 蔡邕 《太尉楊公碑》：“廚無宿肉，器不雕鏤。”
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