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水芽的解釋
茶葉名。
宋 楊萬里 《謝木韞之舍人分送講筵賜茶》詩:“ 淳熙 錫貢新水芽,天珍誤落黃茅地。” 宋 姚寬 《西溪叢語》卷上:“龍園勝、雪白茶二種,謂之水芽。先蒸后揀,每一芽先去外兩小葉,謂之烏帶;又次取兩嫩葉,謂之白合;留小心芽,置於水中,呼為水芽。”
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