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品嘗(品嘗)的意思
謂帝王進膳前先由人遍嘗各種食物。
《周禮·天官·膳夫》:“膳夫授祭,品嘗食,王乃食。” 鄭玄 注:“品者,每物皆嘗之。”《資治通鑒·唐肅宗至德二載》:“尚食進食,上( 唐肅宗 )品嘗而薦之。” 胡三省 注:“品品必嘗而后進。”
嘗;仔細品味。
宋 周煇 《清波別志》卷中:“ 趙州 瓜虀…… 煇 北征,亦得品嘗。” 清 金農 《五月二日吳孝廉瀚上舍招飲醉成此詩》:“酒名記注細可數,觥船瀲灧同品嘗。” 清 俞樾 《茶香室三鈔·歡門》:“諸酒肆結綵歡門,游人隨處品嘗,追歡買笑。”
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