配料pèi liào
怎么讀
烹調中作為輔助搭配的食物、調料等。 魯迅 《書信集·致曹靖華》：“說到食的珍品，是‘燕窩魚翅’，其實這兩種本身并無味，全靠配料，如雞湯、筍、冰糖。”生產過程中，把某些原料按一定比例混合在一起。 ...[查看更多]
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