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烹小鮮（烹小鮮）的解釋
《老子》：“治大國若烹小鮮。” 河上公 注：“鮮，魚。烹小魚，不去腸，不去鱗，不敢撓，恐其糜也。治國煩則下亂。”后比喻治國便民之道。
唐 高適 《過盧明府有贈》詩：“何幸逢大道，愿言烹小鮮。” 清 袁枚 《隨園隨筆·烹小鮮之訛》：“ 老子 言治大國若烹小鮮，言烹小魚者不事割鱗剖腹，意在簡便耳。”
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