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疑難解答 問題解答

面疙瘩(麪疙瘩)的解釋

詞語簡介

[doughball] 小塊面團,通常和肉片或蔬菜共同烹煮

引用解釋

亦作“麵圪瘩”。亦作“麵疙瘩”。面食品。做法簡易,用面粉加水調和,一小塊一小塊地挾入沸湯即成。 柳青 《銅墻鐵壁》第四章:“為他走了路,才給他做些雞蛋面圪瘩湯吃。” 華山 《山中海路》:“馬上拿過打水用的洋油桶,做了熱騰騰的一桶面疙瘩湯。”

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