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米粉的解釋
米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古時亦用作化妝品。
北魏 賈思勰 《齊民要術·種紅藍花梔子》：“作米粉法：粱米第一，粟米第二。”《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏澤筩” 唐 顏師古 注：“粉，謂鉛粉及米粉，皆以傅面取光潔也。”
大米加水磨成漿，過濾后弄成團，然后制成細條，可煮食。
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