疑難解答 問題解答
箭干白jiàn gàn bái
怎么讀
亦作“ 箭竿白 ”。蔬類，菘的一種，似蕪菁，質(zhì)柔味美。經(jīng)霜后可做腌菜，越一二月取食，味極爽適。《正字通·艸部》：“菘：又今 南京 京口 之菘為上，曰箭竿白。” 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·腌菜》：“霜...[查看更多]
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