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海參（海參）的意思
棘皮動物。形圓如黃瓜，色黑，體壁多肌肉，口的周圍生有觸手。種類很多。是名貴的海產食品。
清 王士禛 《香祖筆記》卷八：“海參得名亦以能溫補故也。生于土為人參，生于水為海參，故海參以 遼海 者為良。”《兒女英雄傳》第十三回：“整匣的燕窩，整桶的海參魚翅，甚至尺頭珍玩，打聽什么貴送什么來。” 魯迅 《故事新編·理水》：“富翁的筵席上有了好醬油、清燉魚翅、涼拌海參。”
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