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侯鯖（侯鯖）的意思
精美的葷菜。鯖，魚和肉合烹而成的食物。
唐 陳陶 《冬日暮旅泊廬陵》詩：“棄置侯鯖任羇束，不勞龜瓦問窮通。” 明 史謹 《高唐驛》詩：“慷慨具殽酒，侯鯖雜梨栗。” 清 黃景仁 《余伯扶少云昆仲施大雪帆消寒夜集分賦》：“薄具當侯鯖，錯列只蔬蓏。”參見“ 五侯鯖 ”。
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