疑難解答 問題解答
煎餅jiān bǐng
怎么讀
在鏊子上攤勻烙熟的餅。多用調(diào)成糊狀的高粱、小麥面或小米面作原料。 南朝 梁 宗懔 《荊楚歲時記》：“正月七日為人日……北人此日食煎餅于庭中。” 唐 段成式 《酉陽雜俎·諾皋記下》：“﹝ 惠恪 ﹞好客，...[查看更多]
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