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翻臺的解釋
詞語注音fān tái ㄈㄢ ㄊㄞˊ 翻臺詞語解析1.吳語。指舊時妓院酒宴，狎客再擺一次臺面或另到一家再設一席。見《海上花列傳》、《九尾龜》?！段饔斡洝穼懽鳌胺保c“翻臺”同義。席跟臺都是桌子的意思。但《西游記》并非用于妓院。僅供對比、參考。 2.餐廳每張餐桌在客人用餐完畢后重新收拾并放置新餐具，叫翻臺。如一張餐桌，一天共接待8批客戶，那就就是翻臺8次。翻臺次數越多，意味著生意越好。
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