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粉腸的解釋

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[sausage of amylum] 淀粉與各種調料混合后灌入腸衣蒸熟的食品粉腸是一種中國廣東及香港地區傳統的漢族名菜，屬于粵菜。此菜五香味濃，爽口不膩，熏制之后，便于保存。部份動物的吸收及儲備營養的器官之內，因為含有脂肪，吃下去有些粉狀的口感，而形狀則像腸一樣，因而得名。更進一步解釋是豬的小腸，且是前段的小腸，指的是胃接下來的這一段稱做粉腸，而后段的小腸就叫做小腸。

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