疑難解答 問題解答
脯臘fǔ là
怎么讀
干肉。《周禮·天官·臘人》：“掌乾肉，凡田獸之脯臘、膴胖之事。” 鄭玄 注：“薄析曰脯。棰之而施薑桂曰鍛脩。臘，小物全乾也。”《齊民要術(shù)·脯臘》“作五味脯” 繆啟愉 校釋：“關(guān)於脯和臘，混稱時都是乾肉...[查看更多]
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