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椿芽的解釋
香椿的嫩芽,甘美可食。
金 元好問 《游天壇雜詩》之四:“溪童相對采椿芽,指似陽坡説種瓜。” 明 李時珍 《本草綱目·木二·椿樗》﹝集解﹞引 孟詵 曰:“椿芽多食動風,熏十二經脈、五臟六腑,令人神昏血氣微。” 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·時品》:“香椿芽拌麵筋,嫰柳葉拌豆腐,乃寒食之佳品。”
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