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大麥（大麥）的意思
又名牟麥，元麥。禾本科植物。一、二年生草本。葉子寬條形，子實的外殼有長芒。麥粒可食。麥芽可制啤酒和飴糖，麥桿可編草帽或其它用品。
《呂氏春秋·任地》：“孟夏之昔，殺三葉而獲大麥。”
指這種植物的子實。
《后漢書·酷吏傳·董宣》：“年七十，卒於官，詔遣使者臨視，惟見布被覆尸，妻子對哭，有大麥數斛，敝車一乘。”
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