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大菜的解釋
酒席中后上的大碗的菜，如全雞、全鴨、肘子等。
魯迅 《花邊文學·倒提》：“雞鴨這東西，無論如何，總不過送進廚房，做成大菜而已。” 張天翼 《清明時節》三：“地點當然是在 謝老師 家里。用臘味來配四個碟子，其馀是兩個炒菜，四碗大菜。”
泛指酒席。
趙樹理 《三里灣》十八：“ 常有理 說：‘家常飯吃膩了，想要你給她擺一桌大菜吃吃！’”
舊稱西餐。
《官場現形記》第五三回：“吃頓大菜，你曉得要幾個錢？還要甚么香檳酒、皮酒去配他。” 魯迅 《彷徨·離婚》：“酒席如果能塞得人發昏，送大菜又怎樣？”
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