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豆腐飯的解釋
北方一些地方的一種習俗，在年夜飯時一定要有一盤豆腐，取其諧音“都福”，就是都有福氣的意思，過年討個好彩頭。有的地方就是一整塊的豆腐放在盤子中，再往上澆湯汁就可以了，還有的地方用更復雜的辦法做豆腐菜。
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