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東坡肉dōng pō ròu
怎么讀
宋 蘇軾 貶 黃州 時，曾戲作《豬肉頌》詩：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起，待他自熟莫催他，火候足時他自美。 黃州 好豬肉，價錢如泥土。貴者不肯喫，貧者不解煑。早晨起來打兩椀，飽得自家君莫管。”后肴...[查看更多]
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