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白鲞（白鯗）的意思
亦作“ 白鮝 ”。剖開曬干的黃魚。
明 宋應星 《天工開物·弧矢》：“其 東海 石首魚， 浙中 以造白鮝者，取其脬為膠，堅固過于金鐵。” 明 李時珍 《本草綱目·鱗二·石首魚》﹝釋名﹞引 羅愿 曰：“諸魚薧乾皆為鯗，其美不及石首，故獨得專稱。以白者為佳，故呼白鯗。”
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