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嘗酎（嘗酎）的解釋
祭祀時(shí)嘗飲新酒。酎，連釀三次的醇酒。
《左傳·襄公二十二年》：“ 公孫夏 從寡君以朝于君，見於嘗酎，與執(zhí)燔焉。” 杜預(yù) 注：“酒之新熟，重者為酎。嘗新飲酒為嘗酎。”一說，嘗祭以酎。參閱 楊伯峻 《春秋左傳注》。
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