疑難解答 問(wèn)題解答
紅燒hóng shāo
怎么讀
指燃燒著的火。 唐 楊巨源 《和杜中丞西禪院看花》：“迎日似翻紅燒斷，臨流疑映綺霞層。”一種烹調(diào)方法。把半熟的肉、魚(yú)之類(lèi)，加醬油等作料，燜熟使成深紅色。 老舍 《女店員》第三幕：“這種魚(yú)最好是紅燒著吃...[查看更多]
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