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白質的意思
白色的質地。
《儀禮·鄉射禮》：“凡侯，天子熊侯，白質；諸侯麋侯，赤質；大夫布侯，畫以虎豹；士布侯，畫以鹿豕。” 漢 司馬相如 《封禪文》：“白質黑章，其儀可嘉。”
指蛋白質。
章炳麟 《菌說》：“他如卵中白質，未出之雛，足以自養。”
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