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干果的意思,問答社區

疑難解答 問題解答

干果的意思

  1. 亦作“ 乾菓 ”。

    1.干制的果仁果肉。 宋 梅堯臣 《和子華陪宴》詩:“凍醪傾白濁,乾果列紫赤?!?清 富察 敦崇 《燕京歲時記·天地桌》:“百分之前,陳設蜜供一層,蘋果、乾果、饅頭、素菜、年糕各一層,謂之全供?!?老舍 《北京的春節》:“這種粥是用所有的各種的米,各種的豆,與各種的干果(杏仁,核桃仁,瓜子,荔枝肉,桂圓肉,蓮子,花生米,葡萄干,菱角米……)熬成的?!?/p>

  2. 果實的一大類,包括莢果、堅果、穎果和瘦果。通常指外有硬殼而水分少的果實,如栗子、榛子、核桃等。

    宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》:“又有托小盤賣乾菓子?!?

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