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煉乳的意思
經(jīng)過減壓濃縮的全乳，一般用牛奶為原料。把牛奶消毒后，濃縮、殺菌而制成。便于貯存和運(yùn)輸。可做飲料，亦用于復(fù)制食品。
鍊乳：謂以石鐘乳煎煮入藥。
明 李時珍 《本草綱目·石三·石鐘乳》﹝集解﹞引 蘇頌 曰：“ 唐 李補(bǔ)闕 鍊乳法云：取 韶州 鐘乳，無問厚薄，但令顏色明浄光澤者，即堪入鍊。”
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