基本解釋
有機化合物，無定形膠狀物質，存在于植物果實的細胞膜中，溶于水。可用來制果子醬、糖果等。
詞語來源
該詞語來源于人們的生產生活。
詞語造句
1、它們富含有助于人體吸收水分和營養的吸水明膠或果膠成分。
2、吃完柿子記得刷牙漱口，以免柿子中的單寧酸、果膠和糖分，侵蝕牙齒。
3、布丁或水果什錦。它們富含有助于人體吸收水分和營養的吸水明膠或果膠成分。
4、蘋果也含有豐富的果膠、纖維，纖維具有較高容量，能吸收水分和完善規律性。
5、蘋果是果膠的極好來源。
6、為此，可以在食譜里加一些高果膠的水果，比如蘋果、紅醋栗或檸檬汁。
7、蘋果含有豐害的果膠以及可溶性纖維，可以減少膽固醇。
8、根據最近的實驗似乎說明果膠是使膽固醇“變壞”的主要原因。
9、澄清通常和往果汁中添加果膠酶同時進行。
10、但是果膠卻有助于預防結腸癌，同時它還可以清腸道。
11、它們是非常適合存儲的水果，因為它們的果膠含量很高，所以和其他果膠含量低的水果（像草莓和大黃）在一起能夠和諧相處。
12、一些水果這樣就可以了，但有一些需要果膠才行。
13、第三個女兒已經可以證明她能夠養活自己了，如果需要，她可以通過自制的精致的果膠、蜜餞和糖果。
14、事實上，要是一天吃兩三個蘋果，就會攝入大量的果膠，大量的果膠會導致人體膽固醇含量下降。
15、作者就低酯果膠的研究進展、制備方法以及應用做一綜述。
16、其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。
17、至于如何解釋蘋果的這些益處，研究人員在水果中選出兩類化合物：一種名叫果膠的碳水化合物和一組多酚類的抗氧化物。
18、例如在十字花科和菊科的植物，柱頭的表面產生乳頭狀單細胞，它具果膠纖維素的壁及一層不連續的角質層。
19、介紹了連續法從柑桔皮中提取果膠和橙皮苷的新工藝。
20、用果膠酶對桑椹果汁進行了澄清工藝的試驗。
21、蘋果還含有一種稱為果膠的可溶性纖維，它可以幫助你降低血液膽固醇水平同時可以保持你的消化道健康。
22、果膠的成醬特性更為人所熟知，它是膳食纖維的一部分。該研究則顯示了它具有一個更為激動人心和奇妙的作用。
23、當半纖維素酶和果膠并配合纖維素酶可以得到最大水解。
24、蘋果含有大量諸如果膠的可溶纖維，這些纖維可以防止膽固醇在血管壁堆積，從而降低了動脈硬化和其他心臟病的幾率。
25、通過測定棉針織物堿性果膠酶精練過程中產生的糖量變化研究了精練時間、酶用量及棉蠟對酶精練效果的影響。
26、子桃營養特點是含鐵量較高，另外含有蛋白質、糖、鈣、果膠等，特別適合貧血的人吃。
27、著重介紹了柑桔果皮中果膠、揮發性物質及各種配糖體的綜合開發利用。
28、可以用釕紅來鑒定果膠。
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