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榆槿的意思,問答社區

疑難解答 問題解答

榆槿的意思

  1. 榆與堇。皮有滑汁，古代常用作使菜肴滑潤的調味品。

    南朝 梁 劉勰 《文心雕龍·聲律》：“吹律胸臆，調鐘脣吻，聲得鹽梅，響滑榆槿。” 陸侃如 等注：“滑：使菜肴潤滑的調料……《周禮·天官·食醫》：‘調以滑甘。’ 賈公彥 疏：‘滑者，通利往來，亦所以調和四味，故云調以滑甘。’榆：木名，實可食。槿：借指堇，堇菜。”

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