雪里蕻（雪裏蕻）xuě lǐ hóng
怎么讀
一年生草本植物，芥菜的變種，葉子長圓形，有銳鋸齒及缺刻，花鮮黃色，種子褐色。雪天諸菜凍損，此菜獨青，故名。莖和葉子是普通的蔬菜，通常腌著吃。亦稱“ 雪里紅 ”。《廣群芳譜·蔬譜五·雪里蕻》：“《野菜箋...[查看更多]
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