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一水兩水（一水兩水）的解釋
宋 時斗茶評斷沏茶優劣的用語。
宋 蔡襄 《茶錄·點茶》：“眂其面色鮮白著盞無水痕為絶佳。 建安 鬭試，以水痕先沒者為負，耐久者為勝，故較勝負之説，曰相去一水兩水?！?/p>
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