蹄髈tí bǎng
怎么讀
基本內容[the uppermost part of a leg of pork] 〈方〉∶豬腿的上部 江南地區的稱呼，北方所說的肘子，一般江南或西南稱蹄髈，將豬蹄放在水中，放入各種調料慢煮。鮮...[查看更多]
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