鮮味（鮮味）xiān wèi
怎么讀
指新鮮的魚肉菜肴。 元 李文蔚 《燕青博魚》第二折：“你出門去尋些時新的果品，各色的鮮味來，等我寬心的吃幾杯兒。”鮮美的滋味。 石三友 《金陵野史·曲園的“東安雞”》：“烹煮不能過久，以熟嫩為度，且應...[查看更多]
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