⒈ 喝水。指在水中生活。

引《孔子家語·執轡》：“食水者善游而耐寒，食土者無心而不息。”

⒉ 船身入水的深度。借指船的載重量。參見“吃水”。

引清薛福成《應詔陳言疏》：“又有鐵甲小船，所以纏護砲臺，四面伏擊，最為靈活堅利。惟食水過深，不能遠越重洋。”
鄭觀應《盛世危言·商船下》：“管理船務者，要常知公司有船若干，食水深淺，現往何處。”

⒊ 傳說中水名。

⒋ 中醫用語。腫脹病狀。

引清姚衡《寒秀草堂筆記·賓退雜識》：“白荳蔻五錢，一玻璃瓶，能暖脾胃，去食水，下小水。”

⒌ 供飲用的水。

引秦牧《沙面晨眺》：“這樣做的結果，大水塘滲入了糞溺，食水也變臭了。”