獅子頭的意思
中文名:獅子頭
英文名:large meatball
詞性:名詞
拼音:shī zi tóu
詞性:名詞
釋義:獅子頭 shīzitóu(1) 用剁碎的肉或肉糜做的一種大肉圓 英 large meatball
用法提示:理解“獅子頭”時,先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態,再結合上下文判斷具體含義。 “獅子頭”可按名詞使用,寫作時要注意它和前后詞語的搭配是否自然。
獅子頭
(1) 用剁碎的肉或肉糜做的一種大肉圓
⒈ 菜肴名。做法是把肥瘦適中的豬肉切為細末,配以佐料,制成較大的肉圓,油煎、燜燒或蒸煮。成菜嫩而不膩,內多鮮美的湯汁,有獨特風味,是江蘇淮揚一帶的名菜。
引鄒韜奮《經歷》四三:“公樸做事務部主任……他尤其要注意的是今天吃午飯以前有沒有什么紅燒肉要熱一下,明天吃晚飯以前有什么獅子頭要熱一下。”
《文匯報》1982.6.26:“這次逢端午節, 周恩來同志就下廚親手做‘獅子頭’給大家添菜。”
一道有名的揚州菜。做法是把肥瘦適中的豬肉切為細末,配以佐料,制成大的肉丸子,油炸、燜燒或蒸煮。如紅燒獅子頭、砂鍋獅子頭。
獅子頭的字義分解
(名)(~子)哺乳動物;吼聲很大;有“獸王”之稱:~吼|~子|海~。
1. 古代指兒女,現專指兒子:子女。子孫。子嗣。子弟(后輩人,年輕人)。
2. 植物的果實、種子:菜子。瓜子兒。子實。
3. 動物的卵:魚子。蠶子。
4. 幼小的,小的:子雞。子畜。子城。
5. 小而硬的顆粒狀的東西:子彈()。棋子兒。
6. 與“母”相對:子金(利息)。子母扣。子音(輔音)。
7. 對人的稱呼:男子。妻子。士子(讀書人)。舟子(船夫)。才子。
8. 古代對人的尊稱;稱老師或稱有道德、有學問的人:孔子。先秦諸子。
9. 地支的第一位,屬鼠:子丑寅卯(喻有條不紊的層次或事物的條理)。
10. 用于計時:子時(夜十一點至一點)。子夜(深夜)。
11. 封建制度五等爵位的第四等:子爵。
12. 附加在名詞、動詞、形容詞后,具有名詞性(讀輕聲):旗子。亂子。胖子。
13. 個別量詞后綴(讀輕聲):敲了兩下子門。
14. 姓。
獅子頭詞語問答
獅子頭是什么意思?
獅子頭 shīzitóu(1) 用剁碎的肉或肉糜做的一種大肉圓 英 large meatball
獅子頭怎么讀?
獅子頭的拼音是shī zi tóu。
http://m.47470k.com/ciyu_view_982b4043ac982b40/
合作QQ:564591 聯系郵箱:kefu@hao86.com