1. 植物名（“紫蘇”或“白蘇”的種子，稱“蘇子”）。

2. 指須頭下垂物：流蘇。

3. 昏迷中醒過來：蘇生。蘇醒。死而復蘇。

4. 緩解，解除：以蘇其困。

5. 特指“江蘇省”、“蘇州市”：蘇劇。蘇繡（蘇州的刺繡）。

6. 前“蘇聯”的簡稱。中國第二次國內革命戰爭時期曾把當時的工農民主政權組織稱為“蘇維埃”；把當時的根據地稱為“蘇區”。

7. 姓。

8. 見“嚕”字“嚕蘇”。

(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：種～｜野～。

(2)（名）專指油菜：～子｜～子油。

(3)（名）經過烹調的蔬菜、蛋品、肉類等副食品：葷～｜川～。