⒈ 鱸魚的一種， 松江名產，本名松江鱸。肉嫩而肥，鮮而無腥，有四腮，故稱。

引《后漢書·方術傳下·左慈》：“今日高會，珍羞略備，所少吳松江鱸魚耳。”
《后漢書·方術傳下·左慈》：“今日高會，珍羞略備，所少吳松江鱸魚耳。”
宋陸游《記夢》詩：“團臍霜蟹四腮鱸，樽俎芳鮮十載無。”
汪洋《白露黃粱熟和靜仁先生》詩：“升沉都一笑，歸釣四腮鱸。”