⒈ 于植物根部堆土以保護其根系，促其生長。

引宋梅堯臣《和謝廷評栽竹》：“東風莫搖撼，培壅未應深。”
《宋史·蘇云卿傳》：“披荊畚礫為圃，藝植耘芟，灌溉培壅，皆有法度。”

⒉ 引申為養護；鞏固。

引前蜀貫休《古意》詩之九：“茫茫塵土飛，培壅名利根。”
《宋史·仁宗紀四》：“君臣上下惻怛之心，忠厚之政，有以培壅宋三百餘年之基。”

在植物根部覆蓋泥土，加強穩固，以免倒伏。