⒈ 菊科二年生草本植物。葉互生，細裂如絲，有特殊氣味。莖、葉可入藥。嫩者可食。也叫“香蒿”。

引唐韓愈《醉留東野》詩：“韓子稍姦黠，自慙青蒿倚長松。”
宋蘇軾《送范德孺》詩：“漸覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤。”
明宋應星《天工開物·神麯》：“凡造神麯所以入藥……造者專用白麵，每百斤入青蒿自然汁，馬蓼、蒼耳自然汁相混和作餅。”
郭小川《平爐王出鋼記》詩：“天上的星星擺開溜，草原上的青蒿張開手。”

植物名。菊科艾屬，多年生草本。初春時羽狀分裂葉布地叢生，抽莖高三四尺，嫩者可食，秋日開淡黃色花，香氣濃烈。