⒈ 官府對茶葉實行征稅、管制、專賣的措施。 宋高承《事物紀原·治理政體·榷茶》：“起于唐建中正元（貞元 ）之間。參閱《宋史·食貨志下》。

引趙贊、張滂建議，稅其什一。一云德宗正元八年， 張滂奏收茶稅……一云穆宗時王涯始榷茶。”
范文瀾蔡美彪等《中國通史》第四編第一章第一節：“宋太宗時，實行‘榷茶’法，由博買務強行收購。大批‘采茶貨賣，以充衣食’的茶農因而失業。”

自唐朝以后，政府對茶葉所實施的課稅、管制、專賣措施。見《新唐書．卷五四．食貨志四》。