在同一塊田地里，按一定順序種植不同作物的耕作方法。可分為時間及空間的輪作兩種。主要功能是避免該地因長期播種同一作物而使土壤沃力衰竭、滋生有害病菌，并滿足小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、提高生態(tài)環(huán)境的多元性。也作「輪種」、「輪栽」。