(1)（名）鹽鹵；熬鹽時剩下的黑色液體；有毒；可使豆漿凝結成豆腐。也叫鹵水。

(2)（名）鹵素；氟、氯、溴、碘、砹五種元素的統稱。也叫鹵族。

(3)（動）用鹽水加五香或用醬油煮：～口條（鹵煮豬舌）。

(4)（名）用肉類、雞蛋等做湯加淀粉而成的濃汁。

(5)（名）（～兒）飲料的濃汁：茶～兒。

(1)（名）含氫氧根的化合物的統稱。這種物質有澀味；能使石蕊試紙變藍；能跟酸中和而形成鹽。

(2)（名）含有十個分子結晶水的碳酸鈉；無色晶體；用做洗滌劑；也用來中和發面中的酸味。

(3)（動）被鹽堿侵蝕：這堵墻都～了。