⒈ 一根粗枝上有許多橫出枝條者。

引北魏賈思勰《齊民要術·種桑柘》：“或垂繩鉤弋、鶚爪、龍牙上下數重，所在皆得。”
石聲漢注：“龍牙是一個柄上有一長排許多側枝。”

⒉ 荔枝的一種。

引宋蔡襄《荔枝譜》：“龍牙者，荔枝之變怪者，其殼紅可長三四寸，彎曲如爪牙而無瓤核。”

⒊ 見“龍芽”。

水餃、扁食類的美稱。中國民俗稱二月二日土地真君生辰日為「龍抬頭」，家家供香酬神，此日的飯食皆冠龍名，故扁食、水餃等類便稱為「龍牙」。