⒈ 亦作“酃綠”。亦作“酃醁”。美酒名。

引晉曹攄《贈石崇》詩：“飲必酃緑，肴則時鮮。”
《晉書·武帝紀》：“薦酃淥於太廟。”
《樂府詩集·清商曲辭五·三洲歌》：“湘東酃醁酒， 廣州龍頭鐺。”
按，有二說：(1)酃、淥二酒的并稱。 《文選·張協〈七命〉》“乃有荊南烏程” 李善注引南朝宋盛弘之《荊州記》：“淥水出豫章康樂縣，其閒烏程鄉有酒官，取水為酒。酒極甘美，與湘東酃湖酒，年常獻之，世稱酃淥酒。”
(2)即酃酒。 《資治通鑒·梁元帝承圣元年》“陸納襲擊衡州刺史丁道貴於淥口” 元胡三省注：“衡州，治衡陽縣。縣東二十里有酃湖，其水湛然緑色，取以釀酒，甘美，謂之酃淥。”

湖南衡陽縣東酃湖湖水釀制的酒。后泛指美酒。也作「醽淥」、「醽醁」。