1. 谷類或其他植物的子實去了皮的名稱：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物價昂貴，生活困難）。

2. 國際長度單位（舊稱“公尺”“米突”），一米等于三市尺。

3. 姓。

(1)（名）酒曲。

(2)（動）醞釀。