⒈ 梅樹的花。早春先葉開放，花瓣五片，有粉紅、白、紅等顏色。是有名的觀賞植物。

引《樂府詩集·清商曲辭一·子夜四時歌春歌六》：“杜鵑竹里鳴，梅花落滿道。”
唐駱賓王《西行別東臺詳正學士》詩：“上苑梅花早，御溝楊柳新。”
楊朔《茶花賦》：“這是梅花，有紅梅、白梅、綠梅、還有朱砂梅，一樹一樹的，每一樹梅花都是一樹詩。”

⒉ 雪花名色的一種。因形似梅花，故稱。

引《水滸傳》第九三回：“這雪有數般名色：一片的是蜂兒，二片的是鵝毛，三片的是攢三，四片的是聚四，五片喚做梅花，六片喚做六出。”

⒊ 指梅花紙帳。參見“梅花紙帳”。

引元謝宗可《紙帳》詩：“清懸四壁剡溪霜，高臥梅花月半牀。”

⒋ 《梅花落》的省稱。參見“梅花落”。

引唐李白《觀胡人吹笛》詩：“十月吳山曉，《梅花》落敬亭。”
宋徽宗《眼兒媚》詞：“家山何處，忍聽羌笛，吹徹《梅花》！”
金董解元《西廂記諸宮調》卷四：“鐘聲漸罷，又戍樓寒角奏《梅花》。”

⒌ 揚州梅花嶺的省稱。參見“梅花嶺”。

引清趙翼《葉保堂明經多購抄本異書偶有感觸輒韻之》：“生嫌棣萼枝偏暖，死葬梅花土亦香。”
自注：“葬梅花嶺。”

⒍ 撲克牌的四種花色之一。

引周立波《山鄉巨變》上三：“擤擤鼻子，就是要梅花；眨眨眼睛，是要黑桃。”

梅樹的花。花五瓣，色白或紅，臘月開花者稱臘梅，早春開花者稱春梅。因其堅貞耐寒，我國以其為國花。