拼音：mài qí lín

釋義：[英margarine]用氫化植物油（有時(shí)混以豬油）和脫脂牛奶、食鹽、卵磷脂、色素等配制而成的黃白色固體，是黃油的代用品。

用法提示：理解“麥淇淋”時(shí)，先看它在句子中表示的人、事物、動(dòng)作或狀態(tài)，再結(jié)合上下文判斷具體含義。 例句參考：當(dāng)時(shí)，黃油就是主食，是鈣物質(zhì)主要的攝入渠道，烤焙時(shí)也需要黃油，麥淇淋或者豬油。